Weichseln, Datteln, Sternanis und Orangenschalen, auch Hibiskus und Hagebutten, markante Pikanz der Lage; die Balance von Kernigkeit und Sanftheit gewohnt gut verwoben, Tanningrip und präsente Säure, sortentypisch. Alk. 13,5 % Vol. / Trinktemperatur 16-18 °C / Lagerfähigkeit 8-10 Jahre / Passt gut zu Wildgerichten, Kalbsleber und gebratenem Rindfleisch.