Profunde, noble Sortenaromatik, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Gewürze, rauchig; aromatisches Dacapo, alles innig verworben, bar jeder Übigkeit, die alten Reben geben Tiefgang und Finesse, lebhaft, punktet mit Feinheit.
Die Trauben werden händisch geerntet und sortiert. Kontrollierte Maischgärung mit natürlicher Spontanhefe, Pressung nach 14Tagen Maischezustand, anschließend biologischer Säureabbau. Natürliche Klärung durch mehrmaliges Umziehen des Weines.
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol: 14,5 % Vol.
Reifung: 36 Monate im neuen Eichenfass
31,20 €
inkl. 20% USt. zzgl. Versand
Profunde, noble Sortenaromatik, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Gewürze, rauchig; aromatisches Dacapo, alles innig verworben, bar jeder Übigkeit, die alten Reben geben Tiefgang und Finesse, lebhaft, punktet mit Feinheit.
Die Trauben werden händisch geerntet und sortiert. Kontrollierte Maischgärung mit natürlicher Spontanhefe, Pressung nach 14Tagen Maischezustand, anschließend biologischer Säureabbau. Natürliche Klärung durch mehrmaliges Umziehen des Weines.
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol: 14,5 % Vol.
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Profunde, noble Sortenaromatik, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Gewürze, rauchig; aromatisches Dacapo, alles innig verworben, bar jeder Übigkeit, die alten Reben geben Tiefgang und Finesse, lebhaft, punktet mit Feinheit.
Die Trauben werden händisch geerntet und sortiert. Kontrollierte Maischgärung mit natürlicher Spontanhefe, Pressung nach 14Tagen Maischezustand, anschließend biologischer Säureabbau. Natürliche Klärung durch mehrmaliges Umziehen des Weines.
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol: 14,5 % Vol.
Reifung: 36 Monate im neuen Eichenfass