Helles grünlich-gelb im Glas mit Marille, Litschi, Weisser Pfirsich, Passionsfrucht, ein Hauch von Holunderblüten und Pecan-Nuss. Zart-schmelzig am Gaumen mit Anklängen von Pink-Grapefruit. Extrem trinkig. Holunderblüten tauchen im Abgang wieder auf – weckt die Sehnsucht auf die nächste Flasche.

Rebsorte: Sauvignon Blanc, Riesling

Vinifizierung: Vergärung im Edelstahl

Ausbau: trocken

Boden: Sandsteinverwitterungsboden

Füllung: Jänner 2022

Trinkbar: ab sofort bis 2025

Analysen: Alkohol: 12 % vol.

Säure: 5,9 g/l

Restzucker: 1,3 g/l

Serviertemperatur: 12°C