Weingut Ing. Rudolf Salzl

Der Salzl Baptême ist eine fruchtige Rotwein-Cuvée, die hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Sie ergänzt gegrilltes Rinder- oder Schweinefleisch und rundet Wild- oder Rindsbraten mit einem feinwürzigen, leichten Safterl ab. Auch zu Nudelgerichten mit feinen Pilzen entfaltet sie ihre ganze Geschmacksvielfalt.

• Passend zu: Gegrilltem, Wild- und Rindsbraten, Nudeln mit Pilzen
• Lagerpotential: gut für lange Lagerung geeignet

Reifes Goldgelb, feine Fruchtaromen und in der Nase ein eindrucksvoller Botrytiston. Ein edelsüßer Begleiter zu cremigen Desserts wie Crème Caramel oder Honigparfait und hervorragend zu gedörrten Früchten.

• Prädikat: Trockenbeerenauslese
• Passend zu: cremigen Desserts, Honigparfait, gedörrten Früchten
• Lagerpotential: für sehr lange Lagerung geeignet

Cuvée aus den Sorten Zweigelt Blauer Burgunder. 15 Monate im Barriquefass gelagert. Kräftiges Rot. Sehr harmonischer Rotwein mit angenehmen Duft nach roten Beeren. Voller Geschmack und langer Abgang.

Tiefdunkles, glänzendes Rot. Reife Fruchtnoten nach Zwetschken. Feine rauchige Aromen, harmonisches Tannin und langanhaltend.

Sattes Rubinviolett. Kraftvoller Wein mit feinen Aromen nach Weichsel und Amarenakirsche. Eleganter Abgang.

Schimmernder Zwiebelton. In der Nase feine Aromatik nach Beeren, sehr fruchtig am Gaumen, belebend und harmonisch perfekter Sommerwein.

13 Monate im Betonei gereift. Intensives Goldgelb, im Geruch elegante Steinobstaromatik, cremig am Gaumen mit feiner Mineralik.

Auslese selektionierter reifer Trauben. Angenehmes zartes Holz, feiner Duft nach reifen Marillen. Dicht und cremig am Gaumen, schmeichelnder sehr langer Abgang. Ein Wein wie man ihn nicht alle Tage findet.

Die Muskat Rebe ist eine der ältesten Sorten, die in Österreich angebaut werden und zählt heute zu den Raritätsweinen. Der lagenspezifische Ton des Sandbodens verstärkt die exotischen Aromen nach Pfirsich, Mango und Papaya.

Süffiger Grauburgunder; am Gaumen fruchtig, erfrischende Säure.

Fruchtige intensive, Säure untermalt von feinen Pfirsicharomen.

Leichter spritziger Wein mit pfeffrigem Bukett.

Mit Genehmigung des bischöflichen Ordinariats als Messwein gefüllt.