St. Laurent Ungerberg

Der St. Laurent gehört zu den am tiefsten im burgenländischen Weinbau verwurzelten Sorten- trotzdem gibt es nur mehr verhältnismäßig wenig davon. Die Sorte stellt höchste Ansprüche an die Lage und ist, was die Pflege im Weingarten betrifft, ein eher schwieriger Kandidat. Ein dunkelwürziger, fruchtiger Wein mit enormer Länge. Boden: sandiger, schieferhaltiger Boden Alter der Reben: ca: 15 Jahre Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 10 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens Ausbau: 16 Monate im kleinen Holzfass mit biologischem Säureabbau. Trinktemperatur: 16-18°C

9,48 

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St. Laurent Ungerberg

Der St. Laurent gehört zu den am tiefsten im burgenländischen Weinbau verwurzelten Sorten- trotzdem gibt es nur mehr verhältnismäßig wenig davon. Die Sorte stellt höchste Ansprüche an die Lage und ist, was die Pflege im Weingarten betrifft, ein eher schwieriger Kandidat. Ein dunkelwürziger, fruchtiger Wein mit enormer Länge. Boden: sandiger, schieferhaltiger Boden Alter der Reben: ca: 15 Jahre Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 10 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens Ausbau: 16 Monate im kleinen Holzfass mit biologischem Säureabbau. Trinktemperatur: 16-18°C

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Beschreibung

Der St. Laurent gehört zu den am tiefsten im burgenländischen Weinbau verwurzelten Sorten- trotzdem gibt es nur mehr verhältnismäßig wenig davon. Die Sorte stellt höchste Ansprüche an die Lage und ist, was die Pflege im Weingarten betrifft, ein eher schwieriger Kandidat. Ein dunkelwürziger, fruchtiger Wein mit enormer Länge. Boden: sandiger, schieferhaltiger Boden Alter der Reben: ca: 15 Jahre Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 10 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens Ausbau: 16 Monate im kleinen Holzfass mit biologischem Säureabbau. Trinktemperatur: 16-18°C