Steingarten

Zur Hälfte Cabernet Sauvignon und zur anderen Hälfte Merlot. Die österreichische Variante dieser eigentlich klassischen Bordeaux-Mischung versucht Kraft und Sanftheit in Einklang zu bringen. Kleinbeeriger, stoffiger Cabernet Sauvignon und saftig – süßer Merlot. Die Sorten gleichen gegenseitig ihre Schwächen aus und heben untereinander ihre Stärken hervor. Rebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon und Merlot Boden: sandig, kalkhaltigAlter der Reben: ca: 15 Jahre Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 14 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens Ausbau: 36 Monate im kleinen Eichenfass mit biologischem Säureabbau. Trinktemperatur: 16-18°C Lagerpotential: bis 2033 Alkohol: 14,5 % vol: Trockenextrakt: 28,9 g/l Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,5 g/l

17,50 

inkl. 20% USt. zzgl. Versand

Steingarten

Zur Hälfte Cabernet Sauvignon und zur anderen Hälfte Merlot. Die österreichische Variante dieser eigentlich klassischen Bordeaux-Mischung versucht Kraft und Sanftheit in Einklang zu bringen. Kleinbeeriger, stoffiger Cabernet Sauvignon und saftig – süßer Merlot. Die Sorten gleichen gegenseitig ihre Schwächen aus und heben untereinander ihre Stärken hervor. Rebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon und Merlot Boden: sandig, kalkhaltigAlter der Reben: ca: 15 Jahre Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 14 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens Ausbau: 36 Monate im kleinen Eichenfass mit biologischem Säureabbau. Trinktemperatur: 16-18°C Lagerpotential: bis 2033 Alkohol: 14,5 % vol: Trockenextrakt: 28,9 g/l Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,5 g/l

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Beschreibung

Zur Hälfte Cabernet Sauvignon und zur anderen Hälfte Merlot. Die österreichische Variante dieser eigentlich klassischen Bordeaux-Mischung versucht Kraft und Sanftheit in Einklang zu bringen. Kleinbeeriger, stoffiger Cabernet Sauvignon und saftig – süßer Merlot. Die Sorten gleichen gegenseitig ihre Schwächen aus und heben untereinander ihre Stärken hervor. Rebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon und Merlot Boden: sandig, kalkhaltigAlter der Reben: ca: 15 Jahre Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 14 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens Ausbau: 36 Monate im kleinen Eichenfass mit biologischem Säureabbau. Trinktemperatur: 16-18°C Lagerpotential: bis 2033 Alkohol: 14,5 % vol: Trockenextrakt: 28,9 g/l Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,5 g/l